番茄鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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一条草鱼,斤数的话看人数来定,一般2、3斤左右比较适合,买回来就已经切好鱼片了,洗净,加一些料酒,放点姜片、大葱段、芡粉、盐,码一下味道,料酒不用放得太多不然煮出来很大的酒味。
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步骤2/5
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番茄洗净切成片,姜切片,大葱切段(备用)
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步骤3/5
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锅内倒油,然后加入番茄翻炒一下,再加入姜片,加一些番茄酱,最后再加水
步骤4/5
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发布于 2015-05-03
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