麻辣鸡翅
完全是因为我家里有花椒油，我才喜欢吃这个的
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步骤1/5
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鸡翅跟翅尖用姜丝料酒酱油盐泡30分钟，去腥提味。可用刀尖在鸡翅上面戳戳戳。。戳几个口子比较容易入味
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步骤2/5
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倒油，煎鸡翅，鸡翅跟翅尖不要一起下，分开下锅
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步骤3/5
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炸好后的翅尖跟翅膀。。。炸的时候放点姜蒜
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步骤4/5
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开始炒了，下葱段，姜丝，蒜头，花椒。。。把油爆香后下鸡翅
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最后一步
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出锅前下青椒碎，下葱绿，放点耗油，鸡精，盐，大火爆炒2分钟，ok，成品出锅。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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