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上海汤年糕

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小时候过年去亲戚家串门,因为人太多,中午是来不及摆圆桌炒菜的,所以一般会吃大排面,白菜猪肉饺子,或者是汤年糕。 对于我这种有时候犯懒,不想做饭的人来说,年糕片也是冰箱常备食材之一,可以做甜味的汤年糕做早餐,也可以做咸味的汤年糕凑合下当午餐。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.年糕用水冲洗,可防止粘在一起。 2.肉丝最后加,防止煮久会变老。 3.白胡椒粉别人家都不加的,个人喜欢而已。 4.喜欢喝汤的,水可以再多放点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-03

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