自制麻辣干锅
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特别喜欢吃麻辣干锅,但总觉得餐厅的干锅太油腻,对于轻度脂肪肝的我真的是可望而不可及啊,所以毅然决定自己来做,这种方法做出的干锅不油腻,而且也入味,最主要是否家庭制作,很方便。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
青虾
500g
、
鸡翅
500g
、
新奥尔良烤吃腌料
半包
、
芹菜
200g
、
胡萝卜
一根
、
地瓜
半个
、
白芝麻
少许
、
大葱
2根
、
西红柿
1个
、
大蒜
400g
、
生姜
少许
、
海底捞麻辣香锅底料
1包
、
料酒
少许
、
豆腐皮
一张
烹饪步骤
-
步骤1/5
1.取200g的大蒜剁碎,与料酒,腌料一同放入碗中,碗中倒入适量的水,鸡翅划刀,放入碗中腌制5个小时,期间给鸡翅要按摩按摩哦,帮助吸收味道。
-
步骤2/5
2.青虾洗净,抽肠,备用。
-
步骤3/5
3.芹菜、胡萝卜、地瓜切条备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-03
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