芝士龙虾
-
步骤1/13
点击查看大图
先给龙虾放尿,很残忍,但是必须的:P 多做几次,也就习惯了
-
步骤2/13
点击查看大图
开水煮沸,放入龙虾煮7~15分钟。出锅,然后放入冷水里浸泡,这样可以保证肉质弹嫩。
-
步骤3/13
点击查看大图
那边冷水先泡着,这边开始洋葱半头,口蘑,大蒜切丁放在一起。
-
步骤4/13
点击查看大图
这时候差不多龙虾也冷了,开始剥壳取肉
-
步骤5/13
点击查看大图
两个虾钳肉取出后,接下来是龙虾本尊,用刀切两半。
-
步骤6/13
点击查看大图
黑色的部分不要,全部扔掉。把肉取出用冷水洗净。
-
步骤7/13
点击查看大图
虾壳也洗净。摆好,准备摆虾肉。
-
步骤8/13
点击查看大图
虾肉按照取出时候的样子剪成一口一口的摆回原位。钳子肉可以放在胸和头部的空间。然后刷黄油,多少按个人喜好。一定要均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入黄油,把切好的洋葱,蒜和口蘑倒入,放一勺盐,一勺糖。直至金黄色。
-
步骤10/13
点击查看大图
浇盖在龙虾身上。
-
步骤11/13
点击查看大图
这个步骤忘记拍照了,后面补上。这个均匀的撒一些在最上面。烤好后,会化开覆盖表层。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入烤箱,210°上下火力烤30分钟。叮~的一声,就可以享用啦 ^_^
-
最后一步
点击查看大图
被吃光光没来得及拍成品,放一张之前做好的。(☆_☆)
其实都是后来补的,所以关于黄油和最后铺上芝士的量,没看包装,也不知道怎么定量了:P
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
芝士龙虾的相关分类
芝士龙虾的相关推荐
-
爱芝士,爱龙虾——芝士焗龙虾
158427人看过 -
芝士焗龙虾
779110人看过 -
免烤箱芝士龙虾配意面
78842人看过 -
鱼香茄子
49148993人看过 -
#硬核菜谱制作人# 芝士焗龙虾
574832人看过 -
锦娘制——芝士焗龙虾(小青龙)
264821人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#丝瓜烧虾仁
124988人看过 -
蒜蓉蒸智利帝王蟹
288857人看过 -
浓郁惹味的咖喱面包蟹 米饭杀手就是它
455948人看过 -
#德蒙柯TO-45K烤箱菜谱#芝士焗波士顿龙虾
234008人看过 -
蒜蓉蒸龙虾
96513人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4224507人看过