韩式无骨炸鸡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
8个
、
蒜
半头
、
葱
少量
、
姜
2片
、
辣椒酱
40g
、
番茄酱
10g
、
糖
20g
、
盐
1勺
、
白胡椒
1勺
、
酒
少量
、
油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将琵琶腿放到水里解冻,解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨。葱姜蒜切片备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分。然后过凉水,将肉洗净,水沥干。加盐和胡椒味半个小时。
-
步骤3/5
将油烧到190度左右。鸡腿肉加蛋液拌好后,粘干粉,下锅,炸至金黄色,出锅沥油。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-02
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