三鲜饺(冬菇虾米笋干)
很喜欢吃饺子 各种馅料都爱
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步骤1/13
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提前把香菇 笋干 虾米浸泡
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步骤2/13
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猪肉剁成肉碎
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步骤3/13
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笋干撕成细条 切成段
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步骤4/13
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香菇切成粒
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步骤5/13
虾米切碎
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步骤6/13
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香葱切葱花
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步骤7/13
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所有料材拌成一起 放盐 鸡蛋 料酒 生粉 姜末
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步骤8/13
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顺着一个方向 搅拌至有黏性 (期间要放几次)
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步骤9/13
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开始包饺子咯 放碗水包的时候
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步骤10/13
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锅子煮水 饺子放入大火蒸饺子
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步骤11/13
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好咯 出锅
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步骤12/13
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饺子咬开 汤汁都流出来 好鲜美
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最后一步
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煎饺子也更香的哦
笋干要提前泡久点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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