梅干菜五花肉的做法

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梅干菜五花肉

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五花肉肥瘦相宜，做出来香香软软的，就着米饭每次都能吃上两大碗。这道梅干菜五花肉我们家常做，每次都能吃得汤水不剩。美味又下饭。肥而不腻，百吃不厌。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉一块

、

梅干菜适量

、

土豆一个

、

姜少许

、

葱两根

、

冰糖三五粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梅干菜用水泡一泡。待用。量根据自己口味，喜欢吃就多放点，没有关系。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉洗净，切成麻将块
步骤3/10 点击查看大图
葱姜八角花椒待用
步骤4/10 点击查看大图
土豆切滚刀块
步骤5/10 点击查看大图
少许油加入冰糖炒出焦糖色放五花肉继续煸炒
步骤6/10 点击查看大图
加入葱姜料继续
步骤7/10 点击查看大图
加入梅干菜，少许生抽添开水小火煮二十分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
加入土豆继续炖
步骤9/10 点击查看大图
加盐，大火收汁。注意梅干菜是有盐分的。
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出锅了，香喷喷的，开饭了。。。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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