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「鸡蛋芝士煎饼」的做法

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「鸡蛋芝士煎饼」

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恩今天做甜点剩了点蛋液，所以我又加了个鸡蛋，（准备地说是半个鸡蛋的蛋液加一个蛋黄）看了看剩下的面粉什么的，临时决定弄个煎饼算了，没想到挺好吃的，不过具体用量没有称也没有过程图不好意思啦。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1大个或者2小个

、

面粉 30g左右

、

水适量

、

紫甘蓝 1片

、

牛肉午餐肉 1厚片

、

芝士 1片

、

盐少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7
紫甘蓝洗净切丝，午餐肉切丁，葱切成葱末备用。
步骤2/7
鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
步骤3/7
加入面粉搅拌，然后加入适量水混合均匀，不稠不稀得状态就行啦。
步骤4/7
加入葱末，紫甘蓝和火腿丁搅拌均匀。
步骤5/7
不沾平底锅预热，可刷油或者不刷，把面糊倒入锅中，晃动锅使其铺满。
步骤6/7 点击查看大图
待可以翻动整片煎饼时，翻面煎一会，然后再翻面，中间放一块芝士，左右对折过来，煎一会后翻面，中间用锅铲切断然后把饼对折就行啦。吃了几口了才想起拍照_(:3」∠)_
最后一步点击查看大图
继续吃……咳咳(๑╹ڡ╹)╭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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