泰式奶茶
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烹饪步骤
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步骤1/4
先煮水，水温时放入茶叶，煮沸
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步骤2/4
盖上盖子焖4-5分钟
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步骤3/4
过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合
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最后一步
杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。
小贴士
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
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发布于 2015-05-01
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