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韭菜包子的做法

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韭菜包子

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切墩(初级)

韭菜 400g左右

、

鸡蛋 3个

、

猪肉适量

、

豆腐一小块

、

耗油适量

、

酱油，甜酱适量

、

盐，味精少放

、

面粉大约4碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉和好，等待发酵两小时左右吧，鸡蛋煎好切碎，在锅中倒入油放入肉，豆腐，编好倒入耗油酱油甜酱，然后就是倒入盐味精，放凉后倒入韭菜调好，把发酵好的面团拿出来擀的薄点放入馅包好，放入锅中45分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
在锅中倒入油放入肉，豆腐，编好倒入耗油酱油甜酱，然后就是倒入盐味精，放凉后倒入韭菜调好，
步骤3/4 点击查看大图
把发酵好的面团拿出来擀的薄点放入馅包好，放入锅蒸中45分钟左右。
最后一步点击查看大图
这样就好啦！~\(≧▽≦)/~

小贴士

盐少放点，多放菜，那样很香，馅要放凉后才可以拌，想要入味的话就在韭菜里放点姜末。如果觉得蒸太麻烦的话把面团压扁用油烙一下也很好吃呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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