叉烧包
第一次做,好有成就感
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步骤1/18
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酵母加大约200ml的温水大约35°C溶解
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步骤2/18
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加入面粉
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步骤3/18
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和面,我的和面技能超差,不是很光滑,大家不要学我
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步骤4/18
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在干燥的密封环境下发酵
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步骤5/18
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切好猪肉,我切成小丁了
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步骤6/18
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蒜头
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步骤7/18
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加入各种调理腌制半小时
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步骤8/18
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入锅炒制,之后加入适量水
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步骤9/18
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熬制收汁
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步骤10/18
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面团变成大约两倍多大
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步骤11/18
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成蜂窝状就说明发酵好了
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步骤12/18
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再把面和一下,揉搓成一张饼状大小的,加入肉馅
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步骤13/18
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还是那句话-我包得不好看,大家见谅,哈哈哈
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步骤14/18
包好后放在篜盘上在锅内静置15分钟记得要盖上锅盖不然表面会变干的
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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好好吃~
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步骤17/18
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馅不够了,这是豆沙馅的
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最后一步
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多余的豆沙馅的♪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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