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香椿鸡蛋饼的做法

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香椿鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香椿 200g

、

鸡蛋 2个

、

葱花 5g

、

姜丝 2g

、

食用油 5g

、

盐 1g

、

胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的香椿清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
放入开水中烫两分钟，捞出来去除水份晾干
步骤3/8 点击查看大图
切成碎末，加入葱花姜丝碎末
步骤4/8 点击查看大图
打两个鸡蛋放入
步骤5/8 点击查看大图
同时放入适量的盐，料酒，胡椒花椒粉
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
把锅里放入食用油烧热八成熟，放入上一步搅拌好的香椿，转小火煎至两面成金黄色
最后一步点击查看大图
出锅啦～配瓶啤酒根本停不下来哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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