麻辣香锅
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步骤1/5
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丸子，鱼豆腐，藕、土豆、木耳、金针菇、焯熟备用。（根据自己喜欢的备食材）
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步骤2/5
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食用油（量多点），热油炒陴县豆瓣、葁、蒜、八角三个、香叶、丁香十粒、炒香。
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步骤3/5
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放入王家渡麻辣香锅底料，翻炒一分钟，放入辣椒段，多点麻椒，少量白糖。
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步骤4/5
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加入小量水，放入鸡翅根，煮至鸡翅根熟，放入备好的丸子，鱼豆腐，各种菜品，炒让底料充分融入到各种菜上。
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最后一步
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起锅，放上香菜、花生、芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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