是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

魔法高压锅猪脚的做法

点击查看大图

魔法高压锅猪脚

浏览 157964 · 收藏 961 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

前两天在深圳会展中心展会上淘到了一个日本魔法料理高压锅，速度特快，煮饭只要四分钟，而且米粒饱满，于是就第一次做以前都不敢当试的猪脚，没想到很成功

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪脚一个

、

花生一小碗

、

小木耳十来朵

、

生抽老抽各两勺

、

冰糖两颗

、

生姜片少许

、

干辣椒五个

、

八角两颗

、

桂皮一小截

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，猪脚切小块，准备食材。把除了老抽和冰糖的所有食材加水放在魔法高压锅内煮。开始大火，等限压阀嗞嗞响转为小火，十分钟后熄火。等浮子安全阀沉下去后，打开高压锅夹出猪脚，放凉备用。
步骤2/4 点击查看大图
2，另拿炒锅放水将冰糖煮化，然后放入老抽，将猪脚放入其中拌炒上色。最后将之前的食材一起放入炒锅中，收汁，撒上葱花装盘。
步骤3/4 点击查看大图
锅长这样
最后一步点击查看大图
外包装

小贴士

1，冰糖不能炒太久，会苦； 2，如果汤过多，可以用碗另外装起来，下顿用来拌面很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

换个做法

魔法高压锅猪脚的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

魔法高压锅猪脚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许