苦瓜丁炒蛋
丑丑的苦瓜，美容祛火
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步骤1/7
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苦瓜昨天还是绿的，今天就变黄了，不解～洗净去瓤～
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步骤2/7
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切丁～原谅我刀工不好、糙汉子式大丁丁～锅中加热水煮开，倒入焯一下捞出
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步骤3/7
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捞出放凉水里让它们冷静一下～嘻嘻
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步骤4/7
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鸡蛋一颗（根据人数、喜好，鸡蛋你们可以多放点哦）
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步骤5/7
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青椒两三根洗净切碎～
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步骤6/7
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捞出还在冷静的苦瓜丁们，倒入蛋液～mix it 搅拌搅拌《
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最后一步
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油热了后，倒入锅中翻炒，倒入切好的青辣椒，少许盐，翻炒翻炒～差不多就可出锅了～
鸡蛋随自己喜好定量哦，焯一下可能不那么苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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