酿苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜洗净切段,大约1.5厘米的段,太厚不易熟,掏出苦瓜瓤
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步骤2/4
葱姜切末,加入肉馅,再加盐,酱油,生粉适量
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步骤3/4
把调味的肉馅填进苦瓜中
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最后一步
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平底锅加油,平放填好馅儿的苦瓜,两面煎金黄即可(注意:中小火慢慢煎,大火怕煎糊了,里面的肉还没熟)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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