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松菇（蛾子）粉皮炖肉的做法

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松菇（蛾子）粉皮炖肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

松菇（蛾子）适量

、

粉皮两张

、

肉 3两

、

花椒适量

、

八角适量

、

丁香少许

、

小红尖椒适量

、

葱，姜，蒜适量

、

青椒两个

、

酱油少量

、

盐适量

、

料酒适量

、

味精适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒（菱形），红尖椒（段），葱（段）姜（片）蒜（末），大料待用。
步骤2/6 点击查看大图
切片待用。
步骤3/6 点击查看大图
松菇洗净待用。
步骤4/6 点击查看大图
粉皮用温水泡软待用。
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油6成热，依次放入大料，葱姜蒜，炒香变色，放入肉料酒大火煸炒。
最后一步点击查看大图
加适量水，烧开锅放入松菇，闷制5分钟，放入粉皮，加入盐，味精，香油。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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