葱烤小鲫鱼
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老公钓回来了的小鲫鱼,一直不晓得该怎么处理,今儿忽然想起夜宵时烧烤店的葱烤鲫鱼,照猫画虎的试着做了一下,味道八九不离十了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼洗净,用葱姜料酒盐生抽腌制15分钟
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步骤2/5
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油烧至八成热,炸鱼,记得一条条放入,不然会粘在一起
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步骤3/5
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葱姜洗净切开
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步骤4/5
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另起一锅,放油,葱姜小火煸出香味,调入醋和白砂糖翻炒均匀,把炸好的鱼平铺在葱上,小火烤
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最后一步
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当葱香味让你把持不住的时候就可以装盘啦!
小贴士
炸鱼时八成热的油,火小点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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