凉糕粉自制凉糕
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以前在超市买过一袋凉糕粉,都放过期了也没做,这夏天快到了,街边、餐馆到处都有贴本店有凉糕的话标时,顿时馋嘴想自己做了,第一次做,感觉还可以,喜欢的一起加入吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在超市买的此款凉糕粉!(按照背面的使用步骤一步一步来)
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步骤2/4
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250ml水将凉糕粉调成糊状放20-30分钟后待用,取一锅将1000ml水烧开,取一半倒入调成糊状的凉糕粉中,另一半依然放在炉照上。将再次调过后的凉糕粉到进剩下的一半水中,边到边搅,待煮熟后(大概5-6分钟)关火!继续搅拌待完全无泡泡。
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步骤3/4
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将凉糕粉倒入容器放冷(冷冻效果更棒)
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最后一步
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熬好红糖水待用!将成行的凉糕扣在其他容器中,淋上红糖水,大功告成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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