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锅包肉（番茄酱版）超详细的步骤

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奔放的酱油***（粉条儿）

东北不光有猪肉炖粉条儿，小鸡炖蘑菇，还有好吃的锅包肉！从小就喜欢，怎么也吃不够！爸爸做的最好吃，来深圳后爸爸在老家没人给我做了，只能自己做啦！有的人会说：“东北的锅包肉不是这样的”我想说在我们辽宁大部分就是这样的，当然也有另外一种做法，是不加番茄酱的，在吉林黑龙江那边比较多。
食材清单 加入采购清单
猪里脊 一块
、
淀粉 160g
、
水 适量
、
番茄酱 3勺
、
糖 2勺
、
盐 少许
、
葱切丝 一小段
、
胡萝卜丝 一点
、
香菜 切段
、
大蒜 切片
、
油 一点
、
姜 一片切丝
烹饪步骤
小贴士

酸甜度完全看个人口味，喜欢酸的也可以再加点醋。这些调味料的比例没有绝对的，不需要太精确！有些胆小的妹子可能怕油溅到手，会高高的往里扔肉，这样会更容易烫到！不要怕，拿着肉一片片的贴着锅放进去，手拿开就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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