干煸杏鲍菇
杏鲍菇是我比较钟爱的食材,肉质厚,吃起来很香,之前做个鱼香味的还耗油味的,今天来做个干煸杏鲍菇,也很好吃。
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步骤1/8
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主材料。
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步骤2/8
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杏鲍菇用手撕成丝,这样比较进味。
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步骤3/8
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彩椒,洋葱,蒜,生姜,香菜切好备用。
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步骤4/8
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热锅加稍许凉油下杏鲍菇煸炒出水分后乘出。
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步骤5/8
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另起锅下生姜大蒜洋葱爆香,然后加入一勺豆豉。
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步骤6/8
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下杏鲍菇煸炒,加入生抽,盐,鸡精调味。然后加彩椒一起煸炒,我比较不能吃辣的,加的彩椒,能吃辣的可以放红尖椒。
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步骤7/8
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出锅前加香菜段即可。
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最后一步
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乘盘。喜欢的可以洒点芝麻装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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