李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
牛肉用牛肚子上的肉
1500g
、
姜
适量
、
大葱
4根
、
泡辣椒
少许
、
花椒、大料、八角各
少许
、
郫县豆瓣
少许
、
白萝卜
1000g
、
盐
少许
、
啤酒
1瓶
、
冰糖
少许
、
鸡精
少许
、
小茴香
少许
、
草果
半个
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/18
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先上一个成品图哦
-
步骤2/18
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新鲜牛肉(自贡人俗称围腰布的地方。☺☺)两斤,切大块,过水(过水时,可以放入适量的姜、大葱叶和料酒去腥味)。
-
步骤3/18
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准备好姜、大葱、泡辣椒
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2015-04-28
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