酸汤子 满族特色美食
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辽宁地区市场有卖，好像是玉米面发酵成酸面团的。
食材清单
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配菜(中级)
酸汤面团
市场有卖
烹饪步骤
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步骤1/4
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酸汤面先用水泻开，分成几小份在热水中烫一下。
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步骤2/4
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适当调水把面团和稀一点点，装在厚实的袋子里，剪一个小口。牛奶袋，酱油袋都能利用。
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步骤3/4
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水开开始挤汤子，这样很简单的。挤出一些就用勺子背推动推动，再重复的制做。
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最后一步
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注意锅底，汤很稠，我只喜欢放糖，酸酸甜甜的。也有放鸡蛋酱的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
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