懒人手抓饼
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家里自己做手抓饼,便宜好吃又方便,想吃什么放什么,随心所欲~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好所有材料,把锅热的到位,再关小火放入饼皮,这样不容易粘锅,完全不需要放油,饼皮自己带油,等饼皮从白色变成黄色,可以轻松铲动了就翻面,稍微烘一会出锅暂时搁边上。
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步骤2/3
先煎培根,培根也无需放油,自己会煎出油来,煎到自己喜欢的程度取出搁边上待用。利用培根煎出来的油开始煎鸡蛋,直接往煎锅里打鸡蛋,把蛋黄稍微用筷子或者铲子打散下,加一点点盐,然后立马把刚才热好的饼皮盖在鸡蛋上,热的少的那面覆盖鸡蛋,用铲子压一压,差不多的时候铲出锅,放在碟子上,有鸡蛋那面朝上。
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最后一步
现在开始放料了,芝士片,煎好的培根,肉松,挤调料,可以三种都放,也可以只放两种,看个人口味,盖上生菜,把饼卷起来,趁热开吃,好满足~
小贴士
锅一定要烧的很热再关小火放饼皮,无需放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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