黏黏甜牛奶炸香芋
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炸过好几次了，不煮就那么炸有些不太容易熟，建议煮下半熟再炸比较好，油多的话直接炸就可以了，我相当于就是用油煎的所以还是建议先煮个半熟，当然可以两种都试试看看哪种比较好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切好芋头，然后炸黄金面。
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步骤2/3
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捞出来不用洗锅，里面有油最好，直接倒入牛奶，热二十秒左右然后放白糖等融化。
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最后一步
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然后倒进炸好的芋头，直到锅里牛奶都干了，这时候就粘起来了，不过没那么粘，吃起来个人觉得味道还是有点与众不同的。注意的是，这里炸的时候吃才发现有个别没炸熟，有些熟过头，注意把握火候。如果觉得甜度不够表面可以再撒点砂糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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