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面龙面刺猬面灯的做法

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面龙面刺猬面灯

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每年的正月十五家家户户都要点灯，不仅能驱走邪气，更能带来光明，而龙灯要等到阴历二月二龙抬头时吃掉。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 200g

、

面粉 500g

、

高粱面 100g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将所有面粉混合，加入温水和成光滑面团，不用等到面粉醒发，揪成中等大小的面剂子，揉成椭圆，一头稍尖，用剪刀剪出嘴巴和身上的刺儿，两颗红豆做眼睛，放入蒸锅二十分钟。
最后一步点击查看大图
一个小剂子蒸成小碗状，揪一个长剂子搓成长条，盘在灯周围，最后剪出嘴巴放入硬币，放入蒸锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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