蒸蒜蓉茄子
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大家都知道做茄子要很多油来煮，吃多了很腻，又容易增肥，这里因为蒸过了，所以就可以不用那么多油。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子，蒜头，葱，酱油，蚝油，肉沫
烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净切条
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步骤2/5
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蒜头切沫，葱切碎备用
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步骤3/5
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水煮开，茄子放到蒸盘上蒸熟就好，大概六七分钟就好了
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步骤4/5
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入油爆香切好的蒜末葱碎，然后加入肉沫，酱油，香油，蚝油，淀粉，喜欢吃辣还可以加辣椒。
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最后一步
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把刚才蒸好的茄子装盘，炒好的配料直接倒上去就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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