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凉拌蒜蓉茄子的做法

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凉拌蒜蓉茄子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

小米辣适量

、

蒜 1个

、

白芝麻 1勺

、

小葱 3根

、

生抽适量

、

香醋适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10
准备食材，茄子，大蒜，小米辣，葱
步骤2/10 点击查看大图
茄子洗干净放入蒸锅中，开火蒸！
步骤3/10 点击查看大图
大蒜剁成蒜末，小米辣剁碎，跟白芝麻一起放入碗中备用！
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油浇入刚备用的蒜末小米辣和白芝麻酱料碗里面！
步骤5/10 点击查看大图
酱料里面在加入适量的生抽！
步骤6/10 点击查看大图
再加入适量的醋！
步骤7/10 点击查看大图
一勺白糖！
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀即可！
步骤9/10 点击查看大图
蒸锅里面茄子也好，拿出来将茄子切开！
最后一步点击查看大图
淋上刚调好的酱汁，撒上葱花就可以！

小贴士

一道美味的凉拌蒜蓉茄子就可以！喜欢的朋友可以试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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