砂锅蚕豆腊肠饭:奶奶的味道(妖妖家的厨房)
乡下家里一到这个季节就有吃不完的蚕豆,豌豆,小时候奶奶就把蚕豆,豌豆啊,给我们做蚕豆饭,豌豆饭,这味道一直留在我的记忆中!我的脑海里!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
剩饭做炒饭是最香的,手洗干净粘点水将米饭捏散!这样炒出来的米饭就会不粘连!
-
步骤2/10
点击查看大图
现在正是新鲜蚕豆上市开吃的季节!蚕豆买回来剥开蚕豆洗干净沥干水分备用!
-
步骤3/10
点击查看大图
这是上一餐蒸的广式腊肠没有吃完,这下刚好可以炒饭了,将腊肠切成蚕豆大小的丁!
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅上油将蚕豆倒入锅里翻炒,至蚕豆表面有点较焦色在倒入腊肠一起翻炒!
-
步骤5/10
点击查看大图
一起翻炒的蚕豆腊肠这香味不要再说了!!!艾玛,口水中!!!!
-
步骤6/10
点击查看大图
在将米饭倒入锅中一起翻炒吧!
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入适量鲜酱油,适量盐一起翻炒入味!
-
步骤8/10
点击查看大图
砂锅用油底层抹一层油!放在灶上小火预热!
-
步骤9/10
点击查看大图
将蚕豆腊肠饭装入砂锅里小火烧三到五分钟左右下面有一层锅巴最好吃了!
-
最后一步
点击查看大图
就喜欢这口锅巴了!味道我就不用说了!顾着吃去了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
砂锅蚕豆腊肠饭的相关分类
砂锅蚕豆腊肠饭的相关推荐
-
家常做出美味豆角焖面
639401人看过 -
专治各种难吃火锅底料(秘制麻辣烫)
419675人看过 -
#牛气冲天#自制黑椒汁牛排
579944人看过 -
酸菜萝卜炖鸭子
20961人看过 -
红枣枸杞猪心汤
180475人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1677523人看过 -
辣子鸡
167419人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1217604人看过 -
#秋天怎么吃#黑鱼豆腐汤
4465491人看过 -
冬瓜丸子汤
204130人看过 -
西施豆腐|暖心暖胃
253647人看过 -
自己在家吃火锅,做法简单的—番茄火锅汤底
359551人看过