榨菜肉丝
榨菜肉丝家常下饭饭,简单易做,适合上班族,偶尔吃吃开胃。
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步骤1/12
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准备乌江榨菜一包(175克);
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步骤2/12
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准备猪肉,洗干净;
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步骤3/12
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切好的猪肉,放盐、油、酱油、料酒,腌制五分钟;
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步骤4/12
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青椒一个;(这家不辣)
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步骤5/12
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青椒切丝,红辣椒切段;
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步骤6/12
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葱切段;
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步骤7/12
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热锅,倒油,爆炒肉丝;
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步骤8/12
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刚刚爆炒过猪肉的锅,用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒;
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步骤9/12
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加入榨菜炒;
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步骤10/12
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加入肉丝炒;
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步骤11/12
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放盐、葱花,均匀翻炒,起锅;
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最后一步
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下饭菜开动了。
1.榨菜如果是咸的,就建议炒菜的时候不需要放盐;
2.咸榨菜可以浸泡去盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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