香辣螺蛳
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螺蛳,学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。
营养分析
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2克
78克
46克
453
千卡
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烹饪步骤
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螺蛳买回来以后用清水洗净,放在盆里,放上水,滴几滴油,让螺蛳吐泥巴,养两天左右,期间要换3~4次水~
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步骤2/17
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养好的螺蛳,洗干净,待钳
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duang~钳螺丝神器驾到~
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发布于 2015-04-27
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