酱香肉沫烩紫茄
浏览 1.6万 · 收藏 69
将做法保存到手机
茄子炒起来不太好吃 先蒸后烩的做法 让老公多吃一碗饭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
紫茄子切大块 放入蒸锅蒸10分钟 滤水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肉八分瘦 两分肥切小肉粒 不要用剁的 不然肉泥黏在一起不好看也不入味
-
步骤3/4
点击查看大图
青椒切块 蒜切碎 小葱切碎备用
-
最后一步
点击查看大图
炒制肉末 热油放入蒜粒爆香 倒入肉沫翻炒均匀 入少许盐和酱油 喜欢酱香的可以调点黄豆酱 翻炒片刻盛出备用。再锅内余油烧热 入蒸好的茄子 不用特意翻炒 倒入生抽 使茄子入味 撒上青椒 加少许盐和水 闷一分钟 再均匀倒入肉末酱 最后撒葱花 即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
换个做法
酱香肉沫烩紫茄的相关分类
酱香肉沫烩紫茄的相关推荐
-
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿
153048人看过 -
#我心中的冬日限定#番茄疙瘩汤
203759人看过 -
白萝卜炖牛腩,秋日下火煲汤
2641人看过 -
白萝卜炖牛腩
32486人看过 -
白萝卜炖牛肉
178313人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#省心年夜饭丨空气炸锅炸带鱼
142649人看过 -
白萝卜炖牛腩
22839人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1617507人看过 -
柿子饼
206236人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3604188人看过 -
尖椒紫茄条
115849人看过 -
超级好吃的酱牛脊骨
64891人看过