是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊味煲仔饭的做法 点击查看大图

腊味煲仔饭

浏览 12677 · 收藏 100 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料、蔬菜、米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等等。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

煲一份好吃的煲仔饭,要选择一个大小合适的砂锅或铸铁锅,煮的过程也十分重要,煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-27

换个做法

腊味煲仔饭的其他做法

腊味煲仔饭的相关分类

腊味煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”