制作剁椒
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青尖椒，红尖椒
250g
、
大蒜，盐，白糖，白酒适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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把青红尖椒切成丝在切碎，
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步骤2/4
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不要一顿乱剁，容易造成水分流出，制作过程中易变质，
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步骤3/4
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找个大点的容器装起来，加入盐，白糖，白酒适量，不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试，
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最后一步
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腌制好以后装入瓶子里密封，放入冰箱里2.3天就可以吃了，可下饭或做菜，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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