烤虾
麻麻买了大虾，对虾大了肉也结实，适合切开蒸烤，或者切片烫熟沾芥末！！今天拿来烤着吃！！！ (ง •̀_•́)ง 做4种口味！！咖喱，甜辣，黑椒，蒜蓉……(๑• . •๑)
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步骤1/7
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虾先去虾肠，用剪刀剪开，竖劈！(ง •̀_•́)ง
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步骤2/7
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虾青色的地方不要洗掉，那个是虾膏，撒点盐，锅里水烧开后，蒸熟，蒸时间不要太长，3分钟以内，变色就好，还要烤的，时间长了老掉！
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步骤3/7
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蒸的8成熟的虾，晾一下，盘子里会有水！
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步骤4/7
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拿3只放烤盘里，盘底放点洋葱和油，分别刷上3个口味的酱，铺上奶酪(ง •̀_•́)ง
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步骤5/7
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铺滿奶酪，在奶酪上撒点碎洋葱[碎洋葱加点盐拌过后，味道比较浓厚]，有黑胡椒碎可以丢点，会很香！烤箱预热240，放进去烤，4-5分钟拿出！
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步骤6/7
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配上柠檬(ง •̀_•́)ง
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最后一步
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后面2只，锅里放2勺油，烧热，把蒜蓉丢下去，关火，加入蚝油，2滴酱油，拌匀，把蒜蓉放在虾上，放葱末，进烤箱4分钟，开吃！！！
先蒸熟后虾不易出水，影响芝士口感！(ง •̀_•́)ง 酱汁我用露沙士的，超市现在都可以买的到，某宝也包邮中(ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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