是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卡仕达梅花派的做法

点击查看大图

卡仕达梅花派

浏览 9859 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

卡仕达酱搭配酥性点心非常合适，下午闲着做了这款梅花派，就是用卡仕达酱调味。看着漂亮花朵，心情也为之愉悦，生活就像美食，只要你用心，就有美的收获。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 35g

、

全蛋液 10g

、

红曲粉 4g

、

盐 0.5g

、

糖粉 20g

、

玉米淀粉 10g

、

黄油 25g

、

彩糖适量

、

卡仕达酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
所有材料备好。
步骤2/16 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉。
步骤3/16 点击查看大图
拌匀打发至颜色变浅变蓬松。
步骤4/16 点击查看大图
加入全蛋液打匀。
步骤5/16 点击查看大图
筛入面粉。玉米淀粉，和红曲粉。
步骤6/16 点击查看大图
揉成团，包上保鲜膜冷藏半小时。
步骤7/16 点击查看大图
半小时后取出，揪下一块块搓成像小弹珠大小的圆球，我搓了24个，每个将近5g 。六个为一组。
步骤8/16 点击查看大图
每个小圆球捏成圆水滴状。
步骤9/16 点击查看大图
蛋挞模具备好。做好的小水滴尖头处向内放好。
步骤10/16 点击查看大图
这样依次放五瓣，中间放一个圆片，轻轻压实，成碗状。
步骤11/16 点击查看大图
都做好，入烤箱中层，上下火，170度，烘烤15分钟取出
步骤12/16 点击查看大图
取出脱模晾凉。
步骤13/16 点击查看大图
卡仕达酱装入裱花袋挤在花心处。
步骤14/16 点击查看大图
撒点糖珠装饰即可。
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做好的梅花状生坯要用手轻轻压实，整理一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

换个做法

梅花派的其他做法

梅花派的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

梅花派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许