抹茶味磨牙棒
之前做过原味的磨牙棒,这一次试一下加抹茶粉,烤的时候真要多加留意,一不小心就烤过头了,特别是晚上烤,看不清楚变色。第一盘烤不成功,就是因为烤过头了。
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步骤1/9
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抹茶粉和低粉混合后过筛
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步骤2/9
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软化黄油
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步骤3/9
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加入糖粉
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步骤4/9
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加入鸡蛋
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步骤5/9
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搅拌均匀后加入面粉
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步骤6/9
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揉成团,再静置半小时
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步骤7/9
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将面团擀成长方形簿片,切成条状
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步骤8/9
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两手向不同方向拧,放在烤盘上,涂上蛋液
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最后一步
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烤箱预热170度,烤十分钟左右
因为各牌子面粉量吸水性不同,因此酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。
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发布于 2015-04-26
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