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油焖对虾的做法

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油焖对虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

对虾 8只

、

料酒 3勺

、

生抽、老抽各一勺

、

白糖 2勺

、

白醋 2勺

、

葱、姜切丝

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把虾肉用清水洗净沥干，去掉虾线加入料酒腌制10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
在碗中一次放入生抽、老抽各一勺，料酒、白醋、白糖各两勺、少许白胡椒粉、鸡精一勺、盐一小勺。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油烧热，放入虾肉，然后放入葱姜丝炒两分钟，然后放入调好的碗汁盖上锅盖焖三分钟。
步骤5/6 点击查看大图
然后大火收汁。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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