砂锅鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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全部食材洗净备用。
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步骤2/5
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锅烧热放入菜籽油让油娆热,(主要是为了去除菜油的味道)放入已洗净的鱼头。
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步骤3/5
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煎至微黄色翻面继续煎至两面金黄,放入葱姜放入料酒,加开水,放入胡椒粉,放入笋片,盐调味。
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步骤4/5
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放入少许味精,胡椒粉,岀炉,结束。
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最后一步
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撇几粒枸杞。成品照
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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