美味寿司(自制寿司醋)
自己喜欢做菜,经常做些没有尝试过的新菜,男朋友超喜欢吃的,我也很开心
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步骤1/7
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米饭和水按1:1蒸好,凉在一边,将鸡蛋打散加少许盐用平底锅煎成蛋饼,切成条,锅里的剩点油,把胡萝卜丝加点盐扁炒下备用
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步骤2/7
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黄瓜切成条,火腿肠切成条,肉松少许,罐头鱼切成条,材料等备用
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步骤3/7
右边的碗是调好的寿司醋,加少量放到米饭中搅拌均匀
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步骤4/7
将海苔光面朝下放到卷帘上,均匀的铺上米饭,将材料一层层的铺到寿司中间,准备开始卷
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步骤5/7
开始卷,一手卷一手稍微拉下上边的卷帘,要用点力这样才紧实才好吃o,不错不要太用力了,这是卷好的成品
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步骤6/7
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刀两边抹点水,均匀地切好,摆盘,漂亮不
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最后一步
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买了韩国泡菜,搭配吃更好吃!
寿司醋做法:盐,糖,醋 1:2:3这个用量我觉得特别好吃,米饭加点糯米觉得比较粘,煮好的米饭要凉到温温时加少许寿司醋,自己看着适量加,要搅拌均匀,不加也可以,寿司陷的材料可以自己随意加,也可以加点咸菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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