香炒豆腐。
是妈妈教我做的
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步骤1/8
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先把豆腐炸熟小心不要炸糊，
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步骤2/8
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将两个番茄把皮弄下来。
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步骤3/8
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削皮的工序是非常困难的。你也可以在番茄上画一个十字放到热水里煮一下拿出来可以直接剥掉皮。
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步骤4/8
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将番茄切片备好。
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步骤5/8
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之后就是炒了，先将番茄下锅，下锅后放上豆腐，，炒了差不多的时候放上盐味精，等等的调味料可以出锅啦！现在先炒番茄。
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步骤6/8
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再放上豆腐后闷一会儿就好了。
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步骤7/8
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勾芡在起锅之前到上去。
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最后一步
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，等汤汁，的水干了之后，倒入勾芡的汁水
豆腐油炸的时候要小心不要炸碎了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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