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猪肉大葱包子的做法

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猪肉大葱包子

浏览 20.5万 · 收藏 2009 · 学做 20

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪五花根据人头

、

圆葱

、

小圆葱

、

大葱

、

香菜少许

、

盐

、

味精

、

酱油

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
各种辅料切好，放入盘中，大小圆葱，姜末，大葱和香菜。我制作的是二人份。
步骤2/7 点击查看大图
猪肉切肉糜！用调料煨好。后放菜料是防止出汤！五香粉，料酒，盐。搅拌均匀！
步骤3/7 点击查看大图
安琪发的面！很容易省略！切好大小均匀的面，赶皮！中间略后，边缘薄些！记住，包子褶要大拇指先捏住一个褶皱，在用食物顺着捏下去，边捏手里边转包子。直到捏完一周的褶子
步骤4/7 点击查看大图
一只手握住包子，一只手捏褶，边转边捏！
步骤5/7 点击查看大图
蒸15分钟即可
步骤6/7 点击查看大图
发面第四步补充下
最后一步点击查看大图
出锅喽，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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