自制馒头
我面糊是睡觉前搅好放哪里,早上起来就醒开了,然后发面中午就可以蒸了
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步骤1/7
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第一步,用温水加发效粉搅匀
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步骤2/7
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加入面粉搅成糊状
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步骤3/7
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大概四五个小时面糊会起泡泡,这个时候在加入大概三碗面粉看自己准备做多少适当加吧,没比例
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步骤4/7
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和成团放三个小时差不多样子面就开了
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步骤5/7
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面已醒成,这是拉下面会有蜂窝,开始揉面
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步骤6/7
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油卷馒头想弄什么样就弄什么样,不过我不太会弄油卷不怎么好看,揉好等半个小时面胚大一倍开始蒸,蒸半个小时左右
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最后一步
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大功告成,这是我蒸好的,虽然不怎么好看,吃起来很劲道哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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