超级容易操作的甜蜜花生汤
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老家来的花生，对我来说太多了实在不知道怎么吃，忽然想起来可以做花生汤，于是就研究了一下，我这个是结合了其他食谱，但我觉得我的版本更“傻瓜”一些。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
花生、小苏打、冰片糖或白砂糖
烹饪步骤
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步骤1/4
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花生米洗净，放入适量小苏打（我是按心里随便预估的），这是保证花生米变酥软的必需品。
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步骤2/4
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烧水，将沸水直接倒入花生米小盆，注意一定要是沸水。浸泡半小时到40分钟，由于化学反应可能水都红了，别怕。开始扒皮，将每粒花生米分成两半，我每次都扔一些，因为真的好麻烦啊！
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步骤3/4
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扒完皮的花生米多清洗几遍（如果有喜欢特别酥软的可以再烧沸几分钟），然后换清水，加入冰片糖或白砂糖开始煲（我用的冰片糖和电饭煲）
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最后一步
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大概半小时到1小时就可以得到美味的花生汤了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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