咸菜疙瘩炖鸡
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡(鸡架子)
一只(适量)
、
咸菜疙瘩
一个
、
花椒,八角,大蒜,葱花,
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡剁小块 咸菜切片(泡泡咸味),
-
步骤2/4
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热锅,八角,花椒,大蒜粒,葱花下锅翻炒出味。鸡下锅翻炒,加入老抽,味极鲜,盐巴,翻炒见色 加入水,淹没鸡块为准。
-
步骤3/4
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大约30分钟,先大火,后小火。加入咸菜疙瘩。五分钟后关火。可以加点香菜末。味道更好。
-
最后一步
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好啦 出锅 真是看着就好吃哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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