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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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自己在家做饭，常常会剩下一些米饭，扔了可惜，但其实，只要给剩饭稍微加工一下，就能摇身变成营养美味的炒饭。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭 1大碗

、

鸡蛋 2只

、

腊肉少许

、

火腿肠 1根

、

红萝卜 1块

、

四季豆 2条

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜、葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
分别把腊肉、火腿肠、四季豆、红萝卜和葱蒜切成丁。
步骤2/6 点击查看大图
热油锅，放入腊肉、蒜粒、四季豆、红萝卜和火腿肠翻炒几下。
步骤3/6 点击查看大图
倒入隔夜饭，用锅铲把饭团弄散开。
步骤4/6 点击查看大图
打入鸡蛋，快速翻炒至米饭颗粒分明。
步骤5/6 点击查看大图
加入少许盐和酱油调味，撒上葱花翻炒一下。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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