蝴蝶翩翩飞的做法

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蝴蝶翩翩飞

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经常我们去饭店吃饭都能看到盘子上那些装饰的蝴蝶，的确，只要你学会了它，即使再简单的菜，瞬间也能变得高大上，亲，尽情显示你的厨艺吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料：胡萝卜，牙签，圆珠笔芯，刀
步骤2/14 点击查看大图
切下大约四指宽的胡萝卜！
步骤3/14 点击查看大图
按图中斜切一刀。
步骤4/14 点击查看大图
切好后的样子！
步骤5/14 点击查看大图
斜口的高面对自己，在右边切下一刀，在转过来把高的一面也切点下来，目的是让它成个直角！
步骤6/14 点击查看大图
切好后有直角的萝卜！
步骤7/14 点击查看大图
从有斜口的一边直角下刀，切薄点，一刀不断第二刀断！
步骤8/14 点击查看大图
切好后的图
步骤9/14 点击查看大图
把切下来的胡萝卜片放平，按图中在斜面切两个口，把直角切一点点下来，再把两个直边各切一刀，一定只能错开切，中间的接口不能相接，还必须超过对方的刀口一点点！
步骤10/14 点击查看大图
用圆珠笔芯在斜面上打四个洞！
步骤11/14 点击查看大图
拿起胡萝卜，左手托着直角切掉的那一小块，往上轻轻地一顶，刚好夹在第一刀没切断的刀口上！
步骤12/14 点击查看大图
漂亮的蝴蝶做好了，用牙签插上即可！
步骤13/14 点击查看大图
再来一张！
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即使是再简单的手撕包菜，有了它，也能为你的厨艺添加不少分哦！

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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