简单玉米发糕的做法

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简单玉米发糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 170g

、

玉米粉 30g

、

白砂糖 40g

、

酵母 2g

、

清水一杯

、

色拉油

、

蔓越莓或红枣或葡萄干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把白砂糖和酵母溶于温水中，倒入面粉，搅拌成面糊
步骤2/5 点击查看大图
搅拌成面糊
步骤3/5 点击查看大图
再取一个大碗，用油抹一下碗壁，将面糊倒入，放入蔓越莓
步骤4/5 点击查看大图
烧一锅50度左右的温水，将面糊用湿布盖住，放到水上发酵，大概50分钟左右，再开火烧30min，闷5min
最后一步点击查看大图
出锅后倒扣晾凉再切开

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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