糖醋排骨
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步骤1/8
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将排骨焯一下,加入姜片、八角去醒。
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步骤2/8
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调汁备用:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水。
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步骤3/8
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将焯好的排骨沥干水分,加少许料酒。
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步骤4/8
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放入姜片炝锅,将排骨炒至微黄(要小火)
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步骤5/8
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倒入已调好的汁,大火烧开
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步骤6/8
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烧开后转至小火至汤汁渐少
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步骤7/8
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后大火收汁,放入少许盐即可。
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最后一步
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乘入盘中~是这样的~可撒少许白芝麻点缀噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
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